Ako sa zabaviť vo Viedni? Kam ísť na výlet alebo na nákupy? Za akými aktivitami sa oplatí cestovať do Viedne?
Pamiatky a história
Viedeň patrí k najcennejším historickým mestám s monumentálnymi pamiatkami pochádzajúcimi väčšinou z obdobia vlády habsburskej monarchie.
Historické centrum je špecifické tým, že tu nenájdete prakticky žiadne pamiatky staršie ako z 15. storočia. Bolo to spôsobené najmä vládou Habsburgovcov, ktorí v priebehu 17. až 19. storočia kompletne prebudovali celé centrum Viedne na modernú metropolu a zničenie zvyšných starších pamiatok dokonalo rozsiahle bombardovanie Viedne počas druhej svetovej vojny.
Hlavná koncentrácia pamiatok sa sústreďuje na centrálnej ulici Ringstrasse okolo centra mesta, kde bolo počas búrlivého rozvoja Viedne v 18. a 19. storočí postavených mnoho svetoznámych budov.
Top 10 najlepších pamiatok vo Viedni
Tieto pamiatky by ste počas svojej cesty do Viedne rozhodne nemali vynechať:
- Štefana - jedna z najstarších pamiatok vo Viedni (14. storočie) a hlavný katolícky kostol Rakúska.
- Schönbrunn - slávny zámocký areál so záhradami, prezývaný "viedenské Versailles".
- Hofburg - rozsiahly palácový komplex v centre, ktorý slúži ako sídlo rakúskych panovníkov
- Karlskirche - najvýznamnejšia baroková pamiatka vo Viedni
- Viedenská radnica - monumentálna budova s neogotickými aj barokovými prvkami
- Belveder - komplex dvoch palácov a záhrad z 18. storočia
- Budova parlamentu - jedna z najväčších viedenských budov v štýle antického paláca
- Secesný pavilón - výrazná secesná pamiatka a v tom čase najkontroverznejšia budova vo Viedni
- Votivný kostol - druhý najväčší kostol vo Viedni z konca 19. storočia
- Budovy Prírodovedného a Umeleckohistorického múzea - dvojica takmer zrkadlovo otočených palácov z konca 19. storočia
Slávne múzeá
Vo Viedni sa nachádza viac ako 100 múzeí alebo galérií, z ktorých mnohé patria k absolútnej svetovej špičke.
Najmä zbierky Gustava Klimta a Egona Schieleho nemajú vo svete obdobu, ale svoje miesto vo Viedni majú aj mnohé slávne diela umelcov naprieč dejinami. Pozrite si podrobné informácie o najznámejších viedenských múzeách vrátane vstupného a otváracích hodín:
- Múzeum dejín umenia - slávna obrazáreň s dielami veľkých umelcov 16. až 19. storočia, ako aj s cennými artefaktmi z antiky.
- Albertina - Táto galéria, založená tiež za Habsburgovcov, je jednou z najznámejších na svete a obsahuje viac ako milión tlačených grafík.
- Prírodovedné múzeum - jedno z najvýznamnejších múzeí svojho druhu na svete. Obzvlášť obľúbená je výstava dinosaurov či meteoritov
- MuseumsQuartier - múzejná štvrť je jedným z najväčších kultúrnych komplexov na svete so 4 múzeami a ďalšími kultúrnymi objektmi
Vianočné trhy
Magické predvianočné obdobie vás láka na potulky po trhoch voňajúcich vareným vínom, sladkosťami a inými pochúťkami a na nákupy originálnych vianočných darčekov.
Rezervujte si svoj hotel vo Viedni vopred
Každé väčšie mesto v Európe sa môže pochváliť vianočnými trhmi, ale tie viedenské sú určite jedny z najznámejších a najlepších. Sú rozmiestnené po celom centre a ponúkajú rozmanitý sortiment tovaru.
Podrobnosti nájdete v našom samostatnom článku - Vianočné trhy vo Viedni.
Ochutnajte viedenské špeciality
Viedeň je nielen jedným z najkultúrnejších miest, ale je aj na vrchole kulinárskej mapy Európy. Pri návšteve Viedne preto určite ochutnajte nasledujúce pochúťky, ktoré pozná pravdepodobne každý pravý gurmán.
Wiener Schnitzel (viedenský rezeň)
Klasika, ktorú pozná každý. Pravý viedenský rezeň sa vyrába z tenkých plátkov teľacieho mäsa obalených v trojobale a vyprážaných len na panvici. Typickým znakom Wiener Schnitzel je veľkosť cez celý tanier. Rezne sa zvyčajne podávajú so zemiakovým šalátom alebo zemiakmi.
Legenda hovorí, že Wiener Schnitzel vznikol na odporúčanie rakúskeho vojenského veliteľa Josefa Václava Radeckého, ktorý sa v Benátkach zoznámil s rezňom obaleným v strúhanke a parmezáne, ale cisársky kuchár nemal parmezán, a tak vymyslel klasický trojobal.
Sacherova torta
Typická čokoládová torta plnená marhuľovým džemom a poliata lahodnou čokoládovou polevou je originálnym dezertom hotela Sacher.
Iba v jeho reštaurácii Sacher Eck si môžete dať jedinú pravú Sacherovu tortu s tajným originálnym receptom, ktorý v roku 1832 vymyslel cukrársky učeň Franz Sacher a zdokonalil jeho syn a Eduard Sacher.
Viedenský jablkový závin (Wiener Apfelstrudel)
Jablkový štrúdľ je tradičný rakúsky dezert, ktorý je doménou každého druhého rakúskeho mesta.
V tomto sprievodcovi budeme predpokladať, že originál pochádza z Viedne, kde by ste si jablkový štrúdľ určite mali dať aspoň raz.
Typickým znakom je veľmi mäkké cesto, na kocky nakrájané jablká s hrozienkami a škoricou a omrvinky osmažené na masle. Štrúdľa sa podáva teplá aj studená, často s vanilkovou polevou.
Kaiserschmarrn
Tento veľmi sladký dezert pripomína palacinku, ale pri vyprážaní na panvici sa trhá na kúsky a na tanieri sa posype cukrom. Zvyčajne sa polievajú slivkovou polevou, ale často sa používa aj jablková poleva.
Wiener Tafelspitz
Toto jedlo, ktoré si obľúbil cisár František Jozef I., sa pripravuje z hovädzieho alebo teľacieho mäsa, konkrétne z časti nazývanej kvetinová špička, čo je nie príliš namáhaný sval mierne pokrytý tukom.
K mäsu, ktoré sa pomaly varí vo vývare z koreňovej zeleniny, sa zvyčajne podáva chrenová alebo jablková omáčka, dusený špenát alebo pečené zemiaky.
Viedenská káva
Káva všeobecne je jedným zo symbolov rakúskej kuchyne a viedenská kávová a kaviarenská kultúra je dokonca zapísaná na zozname nehmotného kultúrneho dedičstva UNESCO.
Tradičná viedenská káva (v Rakúsku známa ako Einspänner ) je vlastne predĺžené espresso vo veľkom pohári, doplnené studenou šľahačkou posypanou kakaom alebo práškovým cukrom.
Viedenská kaviarenská kultúra
Posledným bodom v časti "špeciality" plynule prechádzame do ďalšej kapitoly aktivít vo Viedni. Pri návšteve mesta jednoducho nemôžete vynechať posedenie v jednej z mnohých kaviarní, kde si môžete vychutnať tradičnú viedenskú kávu so štrúdľou alebo Sacherovou tortou.
Viedenská kaviarenská kultúra je dokonca od roku 2011 zapísaná na zozname nehmotného kultúrneho dedičstva UNESCO.
Spoločenské zvyklosti, rituály a elegancia viedenských kaviarenských priestorov jednoducho vytvárajú takú jedinečnú atmosféru, že ju nie je možné len tak obísť.
Najlepšie viedenské kaviarne
Vo Viedni je množstvo štýlových kaviarní, ale aby sme vám pomohli zorientovať sa, uvádzame niekoľko známych kaviarní, ktoré nikdy nesklamú:
- Café Sperl - táto kaviareň je jednou z najznámejších v Rakúsku a je zapísaná v rakúskom registri historických miest. Nádherný interiér dopĺňajú mnohé druhy špeciálnych káv, ktoré pripravujú len tu, oficiálna webová stránka: cafesperl.at
- Café Landtmann - tradičná kaviareň fungujúca od roku 1873 s krásnym interiérom priamo oproti divadlu Burgtheater. Podrobnosti na landtmann.at
- Café Central - jedna z najznámejších kaviarní, ktorá sa nachádza v neorenesančnom paláci Ferstel a bola miestom stretnutí historických osobností (Stefan Zweig, Sigmund Freud, Adolf Loos a Leon Trockij), odporúčame rezerváciu vopred na webovej stránke cafecentral.wien
- Café Schwarzenberg - jedna z najstarších kaviarní, ktorá funguje od roku 1861, interiér neprešiel od svojho založenia žiadnou väčšou rekonštrukciou, oficiálna webová stránka: cafe-schwarzenberg.at
- Café Museum - kaviareň z roku 1899 s nádherne čistým interiérom od architekta Adolfa Loosa, cafemuseum.at
Zábava nielen pre deti
Vo Viedni si na atrakciách v zábavnom parku Prater prídu na svoje milovníci adrenalínu aj najmenšie deti. Informácie a tipy na návštevu jedného z najznámejších zábavných parkov v Európe nájdete v našom miniprůvodci po Prátri.
Okrem atrakcií v samotnom zábavnom parku môžete svoje deti vziať na jazdu dvoma vláčikmi, ktoré premávajú viedenskými parkami. Budete sedieť v otvorených vagónoch a po koľajniciach vás bude ťahať skutočná malá lokomotíva so strojvodcom.
- Liliputbahn v parku Prater premáva na 4 km dlhom okruhu, ktorého prejdenie trvá 20 minút.
- Denne od marca do októbra, vždy od 10:00, končí o 17:00, 18:00 alebo 19:30 v závislosti od mesiaca.
- Interval 5-30 minút v závislosti od počtu návštevníkov
- Cena 5 eur pre dospelých a 3 eur pre deti do 14 rokov
- Oficiálne informácie a mapa
- Donauparkbahn v parku Donaupark medzi mestom UNO a vyhliadkovou vežou Donauturm na približne 3,5 km dlhej okružnej trase, ktorá trvá približne 25 minút
- Denne od marca do októbra, vždy od 10:00 do 18:00 hod.
- Interval 8-30 minút v závislosti od počtu návštevníkov
- Cena 5 eur pre dospelých a 3 eur pre deti do 14 rokov
- Oficiálne informácie a mapa
Viedeň by Fiacre
Fiacre, kočiare ťahané párom koní, patria k Viedni rovnako ako Prater alebo Sacherova torta.
Pre mnohých turistov je jazda vo fiakroch vrcholom návštevy a veľmi pohodlným a štýlovým spôsobom spoznávania krás Viedne. História fiakrov sa začala písať približne v polovici 19. storočia, keď po viedenských uliciach jazdilo viac ako 1 000 týchto vozov, ktoré fungovali ako taxíky.
Dnes sa môžete fiakrom previezť po celom centre mesta a stanice fiakrov nájdete na mnohých miestach v najužšej časti historického centra, vždy medzi 11:00 a 22:00.
Cenník (platí sa za voz, nie za osobu):
- Dlhá jazda po centre (cca 45 minút) - 80 eur
- Krátka jazda v rámci centra (cca 20 minút) - 55 eur
Do opery, na koncert alebo do divadla
Milovníci kultúry, divadla, koncertov alebo opery si vo Viedni prídu na svoje. Viedeň je domovom najznámejších divadelných či operných súborov nielen v Európe, ale aj na svete.
Naplánujte si nezabudnuteľný zážitok a zistite podrobnosti o tom, kde a za koľko si môžete rezervovať vstupenky a na aké predstavenia sa môžete tešiť.
- Burgtheater - najvýznamnejšia činoherná a baletná scéna v Rakúsku
- Viedenská štátna opera - jeden z najvýznamnejších operných domov na svete
- Musikverein - koncertná sála, v ktorej často vystupujú známe hviezdy súčasnej vážnej hudby
